El Valor de la Tradición
En Casa de Ana somos conscientes de la responsabilidad de elaborar un producto muy arraigado y representativo de la gastronomía española, respetado, querido y valorado generación tras generación desde épocas inmemorables.
La elaboración de este Jamón es sencilla a la vez que compleja, donde la combinación del proceso natural de secado con el cuidado de manos expertas hacen posible la creación de piezas únicas.
«No pretendemos hacer el mejor jamón del mundo, sólo queremos que sea el que más te guste a tí.»
