Descripción
Haga su Jamón entero en tacos. Cuando compre un Jamón Casa de Ana tiene la opción de que se lo cortemos a tacos.
Solicite nuestro servicio de fraccionado para deshuesar el jamón y crear 6-7 trozos (o si desea más o menos cortes, solicítenoslo) envasados al vacío para consumir el jamón cómodamente.
Añada este servicio tantas veces como piezas quiera que se le corten.
El precio se incrementa al coste del Jamón elegido.
Consejos
Temperatura óptima de consumo entre 18-24 ºC.
Sacar del frigorífico 15 minutos antes de tomar para atemperar. Luego abrir el envase y dejarlo 5 minutos emplatado antes de consumir, para que recupere sus aromas. Lo que no se consuma, tapar con film plástico para evitar que se reseque y mantener en refrigeración nuevamente. Consumir en 5-6 días.
Los tacos de jamón pueden mantenerse también a temperatura ambiente una vez abiertos, pero protegidos con un paño de tela. Su desecación será mayor de esta forma aumentando su dureza.
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